ขนมไทยประเภทน้ำ นิยมใช้น้ำตาลและน้ำกะทิ มาทำขนม เช่น กล้วยบวชชี มันแกงบวด สาคูเปียก ลอดช่อง ซ่าหริ่ม เป็นต้น
สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง
ยกลง พักไว้ให้เย็น แคะขนมออกจากถ้วย
ก็ทำขนมทองพลุได้เช่นกันขนมทองพลุถูกจัดเป็นขนมชาววัง
ส่วนผสม ขนมสาคูใบเตยนึ่งมะพร้าวขูด
ขนมไทยประเภทต้ม เป็นการนำวัตถุดิบมาต้มให้สุก เช่น ขนมถั่วแปบ ขนมต้ม ขนมเหนียว ขนมเรไร เป็นต้น
ตัวอย่างของขนมพื้นบ้านภาคใต้ได้แก่
ต้มหัวกะทิ หางกะทิ และน้ำตาลด้วยไฟแรงปานกลางค่อนข้างอ่อนจนน้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็น
สูตรทำ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า ครีมซอสสูตรอร่อย ทำง่าย อิ่มได้ในราคาไม่แพง
เปิดฝาซึ้ง เมื่อขนมได้ที่แล้ว แป้งจะเช็ตและมีรูบุ๋มอยู่ตรงกลาง จึงค่อยๆหยอดส่วนผสมไข่แดงนี้ลงไปตรงกลาง
เป็นขนมไทยโบราณที่มีมาไม่ต่ำกว่าร้อยปี และไม่พบประวัติว่าใครเป็นคนค้นคิด
ด้วยเอกลักษณ์การตกแต่งด้วยใบไม้ทองคำบนตัวขนม ทองเอก ถือเป็นราชินีแห่งมวลขนมไทยมงคลทั้งปวงทั้งยังโดดเด่นกว่าขนมตระกูล “ทอง” อื่น ๆ โดยใบไม้ทองคำที่ประดับอยู่นั้นหมายถึง get more info ความรุ่งเรืองในอาชีพการงาน การเลื่อนขั้น และความสำเร็จใจการเจรจาธุรกิจต่าง ๆ
คงเหลือแต่กลิ่นที่ยังหอม อบอวล ชวนชื่นใจ
- นางลอย (ข้าวตอก) หมายถึง ความรักที่อยู่ในกรอบของประเพณีที่ดีงาม